Gomitas de Kéfir

🧾 Ingredientes (10–12 gomitas)
• 100 ml kéfir natural @amantecados
• 50 g puré de fruta natural (mango)
• 12 g gelatina sin sabor (1 cucharada rasa o 2 sobres)
• 20 ml agua fría (para hidratar la gelatina)

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👩🍳 Preparación

1️⃣ Hidrata la gelatina con el agua fría y deja reposar 10 min.
2️⃣ Disuélvela a baño María suave (sin hervir).
3️⃣ Mezcla el kéfir con el puré de fruta.
4️⃣ Incorpora la gelatina tibia lentamente.
5️⃣ Vierte en moldes y refrigera 4 horas.

👉 Importante: el kéfir nunca se calienta para conservar sus probióticos.

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❄️ Conservación
• Refrigeradas
• Hasta 5–7 días
• No congelar

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